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[j Special]‘한국 0.1%’ 위한 디자이너 이광희, 대중 브랜드 내놓는다

이광희. 한국의 대표 디자이너로 명성을 날리고 있는 그다. 한국 사회의 0.1%도 안 되는 사람들을 위해 옷을 만들던 그가 대중을 위한 저렴한 브랜드 ‘LK’의 디자인을 맡았다.

중앙일보

2010.07.03 00:14
칵테일, 시원 달콤한 ‘원조폭탄’

작가 에네스트 헤밍웨이는 쿠바에 살던 10년 동안 바에 앉아 칵테일을 마셨다. 그 더운 쿠바에 앉아 럼을 섞은 ‘모히토’와 ‘다이키리’를 들이키는 재미에 살았다는 것이다. 그는

중앙일보

2010.06.29 00:05
[Leadership] 빌 클린턴·반기문도 단골, 세계 10대 셰프 장 조지 폰게리히텐

일상의 재료로 새로운 걸 창조하는 장 조지 폰게리히텐이 자신의 레스토랑 주방에서 만든 에그 캐비어를 보여주고 있다. [정경민 특파원] 인기 ‘미드’인 ‘프렌즈’ 시즌5를 보면 주인

중앙일보

2010.05.07 14:46
HOTEL NEWS

르네상스 서울 호텔, 굴 요리 프로모션르네상스 서울 호텔 23층의 전망 좋은 레스토랑 ‘클럽 호라이즌’에서는 바다의 우유, 굴을 주제로 한 ‘굴 프로모션’을 1월부터 진행한다.

중앙선데이

2009.01.03 09:31
[Life] 약재 전통주 + 과일 주스 맛 좋고 색 고운 칵테일로 …

매실주와 상황버섯주를 라임 주스와 섞어 만든 칵테일. 빛깔도 곱고, 건강에도 좋다 촬영 [협조=국순당, 쿨투라]추석선물 인기품목 중 하나인 전통주. 받을 때는 반갑지만 제사가 끝나

중앙일보

2008.09.01 02:39
디저트, 그 달콤한 유혹

서양식 코스요리에서는 디저트(dessert)가 빠지지 않는다. 특히 프랑스에서는 디저트가 실망스러우면 그 식사를 망쳤다 할 정도다. 우리 전통음식에 비슷한 류가 전혀 없었던 것은

중앙일보

2008.06.18 09:12
[J-Style] ‘입 안의 패션’ 디저트 … 오, 예술이네~

일본 최고의 베이커리 명인으로 불리는 요코다 히데오(50·사진)는 2년 전 신라호텔 1층에 막 문을 연 ‘패스트리 부티크’와 컨설팅 계약을 했다. 메뉴 개발에 아이디어와 기술을 제

중앙일보

2008.06.18 01:24
당신의 입안을 황홀하게 만들어줄 디저트바 best4

서양식 코스요리에서는 디저트(dessert)가 빠지지 않는다. 특히 프랑스에서는 디저트가 실망스러우면 그 식사를 망쳤다 할 정도다. 우리 전통음식에 비슷한 류가 전혀 없었던 것은

중앙일보

2008.06.17 21:56
사람들은 왜 스페인 스타일을 일상의 탈출구로 여길까?

허겁지겁 해치운 점심 기운이 채 사라지기도 전인 오후 2시. 직장인인 당신은 쏟아지는 단잠을 주체할 길이 없다. 이 순간 머릿속에 떠오르는 생각은 단 하나, 시에스타(siestaㆍ

중앙일보

2008.06.11 09:45
칵테일, 컬러를 마시다

넓은 의미에서 칵테일은 혼합 음료의 모든 것을 말한다. 좁은 의미에서 칵테일은 셰이커나 믹싱 글라스를 사용해 재료를 섞은 술을 칵테일 글라스에 따라 마시는 것을 말한다. 청량음료

중앙선데이

2008.05.24 18:53
HOTEL NEWS

그랜드 하얏트 서울, 상큼한 트로피컬 칵테일늦은 봄부터 초여름까지 그랜드 하얏트 서울의 로비 라운지에서 시원하고 상큼한 열대 과일의 맛을 다양한 칵테일로 즐길 수 있는 트로피컬

중앙선데이

2008.05.10 00:21
[맛있는주말] '호주산 참치 축제' 外

◆ 그랜드 하얏트 서울의 파리스 그릴은 12일부터 25일까지 '호주산 참치 축제'를 연다. 잡은 지 48시간도 안 된 참치를 공수해 만든 다양한 참치 요리를 제공한다. 세트 메뉴

중앙일보

2006.05.11 17:00
오감으로 맛보는 '행복한 만찬'

사랑은 이벤트의 연속이다. 2주 앞으로 다가온 발렌타인 데이! 연인.부부 등 커플이라면 그냥 지나칠 수 없는 특별한 날 아닌가. 그러나 미리미리 준비하지 않고는 허탕치기 일쑤.

중앙일보

2006.01.31 14:29
추위 녹이는 열대의 달콤한 맛

추위에 움츠리고 바쁜 생활에 지친 몸과 마음. 문득 에메랄드 빛 바다와 산호섬, 야자수가 어우러진 휴양지가 그립다. 이럴 땐 일산 라페스타 F동에 위치한 '마이닐라'를 찾아보자.

중앙일보

2006.01.23 15:49
[Family/리빙] 자기야, 밥 퍼! 난 칵테일 준비할게

칵테일 하면 늦은 밤 분위기 있는 바에서 즐기는 화려한 술로 생각하기 쉽다. 하지만 파티 문화가 국내에도 대중화되면서 식사 전, 간단한 이야기를 나누며 마시는 가볍고 상큼한 식전

중앙일보

2005.06.26 22:06
향긋한 서양약주 '리큐르' 한잔 어때

서양의 약주(藥酒)인 '리큐르'(liqueur)가 한국 애주가의 입맛을 파고들고 있다. 리큐르는 위스키.브랜디 등의 증류주에 설탕.시럽.과실류.약초류 등을 넣은 향기나는 알코올

중앙일보

2005.03.02 17:48
쪄먹는 바나나·제주 五色망고…무슨 맛일까

지금 백화점 매장에는 영양이 풍부한 파파야.아보카도 등 열대과일류와 신종 제주 감귤들이 독특한 맛과 향기를 뽐내고 있다. 다소 비싸지만 새로운 과일을 맛보고 싶어하는 사람들에겐

중앙일보

2004.04.05 17:43
[브리핑] 망고과즙 칵테일 소주 나와

두산 주류BG에서 20일 소주에 천연 망고 과즙 5%를 섞은 칵테일 소주 '리믹스 망고'를 출시한다고 밝혔다. 이 제품은 알코올 도수 10%로 마시기에 부드럽다. 출고가는 3백30

중앙일보

2003.10.20 18:22
'걸리시'열풍 업계에 새바람

아이섀도, 립스틱, 볼터치… 하나 하나 완성되는 얼굴을 거울 속으로 보며 예뻐진 자신을 발견하는 기쁨을 느껴본 사람이라면 계절이 바뀔 때마다 메이크업 트렌드에 민감한 것은 당연한

중앙일보

2002.03.13 00:00
하얏트호텔 '이동식 디너' 국내 첫선

일식당에서 전채요리로 입맛을 돋우고, 양식당으로 자리를 옮겨서 메인요리를 즐긴 뒤 야외 라운지에서 디저트로 한끼 식사를 마무리한다. 한 곳에 자리잡지 않고 이 레스토랑 저 레스토랑

중앙일보

2000.08.17 00:00
호텔

[라마다 르네상스] 회원제 클럽 호라이즌에서는 「해산물 심퍼니 특선」을 선보이고 있다. 살아있는 바다가재, 알래스카산 큰게, 노르웨이산 연어 등을 이용한 10종류의 즉석요리가 제공

중앙일보

1990.05.25 00:00